Вики: словарь терминов

Короткие определения слов, которые встречаются в каталоге и статьях: от розина и гашиша до фенотипов и живой почвы.

А

Что такое айс-вотер хэш (bubble hash)?

Гашиш, отделённый от растения ледяной водой и отфильтрованный через сетчатые мешки. Его называют ice-o-lator — по названию одного из первых наборов таких мешков. А «bubble» — потому что чистый образец при нагреве пузырится и плавится почти без остатка.

Б

Что такое бадер (badder)?

Концентрат кремовой, взбитой консистенции, похожий на сливочное масло или глазурь. Такая текстура бывает и у экстрактов на растворителях, и у розина.

О чём говорят белый пепел и масляные кольца?

Это народные ориентиры ценителей. Светлый, почти белый пепел связывают с аккуратной сушкой и кьюрингом, а маслянистое кольцо по краю горения — с обилием смолы. Лабораторного анализа они не заменяют, но многое подсказывают.

Что такое берпинг?

«Проветривание» банок во время кьюринга: крышку ненадолго открывают, чтобы выпустить лишнюю влагу и впустить свежий воздух. Без этого в банке может завестись плесень.

Кто такой бридер?

Селекционер, который создаёт новые сорта: подбирает родительские растения, скрещивает их и отбирает удачное потомство. Гровер выращивает урожай, а бридер — саму генетику, которую потом выращивают другие.

Что значит Z в названии сорта?

Обычно это отсылка к Zkittlez — сорту, который стал родителем большинства модных гибридов последних лет. Буква Z почти всегда обещает сладкий, конфетно-фруктовый профиль.

Что такое бэккросс (BX)?

Обратное скрещивание: гибрид повторно опыляют одним из родителей. Цифра после BX показывает, сколько таких кругов было. Каждый круг делает потомство ближе к родителю и закрепляет его черты, чтобы они передавались стабильно.

В

Что такое вакс (wax)?

Непрозрачный мягкий экстракт на растворителе, по консистенции похожий на воск. Он получается, когда экстракт взбивают или он кристаллизуется после очистки.

Г

Что значит «газ» в описании сорта?

Жаргонное название резкого «топливного» запаха — с нотами бензина, растворителя, иногда жжёной резины. Его принесли старые линии вроде OG Kush и Chem. Среди ценителей «газ» считается признаком насыщенного терпенового профиля.

Д

Что такое джем (jam)?

Розин, который после пресса выдержали в закрытой банке. Часть каннабиноидов кристаллизуется, и масса становится густой и зернистой, как варенье. На вкус это почти не влияет — меняется в основном текстура.

Что такое дистиллят?

Каннабиноиды, очищенные перегонкой почти до чистого вещества: прозрачное густое масло без собственного вкуса и запаха. Аромат ему возвращают добавленными терпенами. На дистилляте сделано большинство вейп-картриджей.

Что такое драй сифт (dry sift)?

Гашиш, полученный без воды: высушенные соцветия трясут или перетирают над ситами, и трихомы проходят сквозь сетку. Это древний метод в современном исполнении — с точной калибровкой сит.

Что такое дроп?

Выпуск небольшой партии в заранее объявленный день. Термин пришёл из мира кроссовок и стритвира: тираж ограничен, повторения может не быть, поэтому самые известные дропы расходятся почти сразу.

Ж

Что такое живая почва (living soil)?

Грунт с собственной экосистемой: бактериями, грибами, червями. Они перерабатывают органику, а растение берёт питание из почвы, а не из раствора удобрений. Выращивать так дольше и сложнее, зато с этим методом связывают более глубокий и сложный вкус.

И

Что такое индика-доминантный гибрид?

Гибрид, в родословной которого больше индика-линий: такие растения обычно ниже, кустистее и быстрее созревают. Деление на индику и сативу сегодня условно: о характере сорта больше говорят его терпены, чем ярлык.

Что такое индор?

Выращивание в закрытом помещении, где свет, температуру, влажность и воздух задаёт оборудование, а не погода. Противоположность — аутдор, под открытым небом. Индор дороже, но даёт самый предсказуемый результат.

К

Что такое каннабиноиды?

Группа веществ, характерных для каннабиса. Самые известные — ТГК и КБД, а всего их описано больше сотни. Каннабиноиды накапливаются в смоле трихом вместе с терпенами.

Что такое кипер (keeper)?

У слова два значения. Кипер — человек, который годами поддерживает живой клон редкого фенотипа и передаёт черенки дальше. А ещё так называют само растение, которое после отбора решили оставить: «этот фенотип — кипер».

Что такое клон, или кат (cut)?

Черенок, срезанный с материнского растения и укоренённый отдельно. Генетически это точная копия матери, поэтому клоны дают одинаковый результат раз за разом, а семена — нет.

Что такое кокосовый субстрат (coco)?

Измельчённое волокно кокосовой скорлупы, в котором выращивают вместо земли. Оно хорошо держит воду и воздух, но почти не содержит питания: всё нужное растение получает с поливом, поэтому гровер точно управляет каждым этапом.

Что такое концентрат?

Общее название продуктов, в которых смолу отделили от растительной массы. Остаётся самое ценное, а листья, стебли и лишняя клетчатка уходят. Гашиш, розин и экстракты — всё это концентраты.

Что означает знак × (кросс) в названии сорта?

Скрещивание двух растений. Знак × между названиями читается как «скрещён с»: первым обычно пишут материнское растение, вторым — то, что дало пыльцу. Так по названию гибрида видна его родословная.

Что такое кьюринг?

Медленное дозревание уже высушенных шишек в герметичных банках при стабильной влажности, обычно несколько недель. Влага внутри шишки выравнивается, остатки хлорофилла распадаются, дым становится мягче, а вкус глубже. Часть самых лёгких терпенов при этом теряется, поэтому для live-продуктов кьюринг пропускают.

Л

Что такое live rosin и почему он дороже?

Розин из свежезамороженного сырья (fresh frozen): растение замораживают сразу после срезки, не высушивая, поэтому в нём сохраняется больше терпенов. Из того же объёма сырья live rosin получается меньше всего, а технология самая трудоёмкая: заморозка, ледяная вода, сита, сушка, пресс. Отсюда и более высокая цена.

Что такое легаси-рынок?

Так в США называют нелегальный рынок, существовавший до легализации и продолжающий работать рядом с легальным. Многие нынешние лицензированные бренды вышли оттуда и принесли с собой генетику и навыки.

Что такое лимонен, кариофиллен и мирцен?

Три самых распространённых терпена в каннабисе. Лимонен пахнет цитрусовой цедрой, кариофиллен — чёрным перцем и пряностями, мирцен — землёй, спелым манго и хмелем. По их сочетанию во многом и узнают сорт.

М

Что такое микориза?

Грибы, которые срастаются с корнями растения и работают как их продолжение: добывают воду и минералы там, куда корни не дотягиваются, а взамен получают сахара. В органическом выращивании это один из главных помощников.

Что такое микрон?

Миллионная доля метра. Для сравнения: человеческий волос — примерно 70 микрон в толщину. На этикетке гашиша микроны означают размер ячейки сита, через которое прошли трихомы.

О

Что такое олдскульный гашиш (old school)?

Гашиш в традиционном стиле: сухое отсеивание и прессовка в плотные плитки или шарики, иногда с нагревом. Ориентир здесь — привычный вкус «старой школы», а не чистота отдельных фракций.

П

Как устроен пресс для розина?

Две металлические плиты с точным подогревом и механизм, который сжимает их с большой силой: ручной, гидравлический или пневматический. Сырьё кладут между листами пергамента: он не даёт смоле прилипнуть к металлу и помогает её собрать.

Р

Что такое розин простыми словами?

Это смола каннабиса, выжатая прессом с теплом, без растворителей. Его делают из шишек, гашиша или свежезамороженного сырья — последний вариант называется live rosin.

С

Что такое синганик (Synganic)?

Фирменное название подхода, при котором минеральное питание и живая органика работают вместе. По сути, это попытка взять лучшее из двух миров: скорость и контроль минералки и вкус, который дают органические методы.

Чем солвентлесс отличается от сольвентных концентратов?

Сольвентные экстракты получают с помощью растворителей — бутана, пропана, этанола, — а потом растворитель удаляют. Солвентлесс-концентраты делают только механически: водой, льдом, ситами, давлением и теплом. В них нет ничего, кроме самого растения.

Т

Что такое ТГК?

Тетрагидроканнабинол — главный психоактивный каннабиноид растения. Процент на этикетке показывает его долю в сухой массе. Высокий ТГК ещё не гарантирует вкус и аромат: их определяют терпены.

Что такое терпены?

Летучие ароматические вещества, которые растение вырабатывает в смоле трихом. Те же соединения дают запах хвое, цитрусам, лаванде и перцу, и именно терпены отличают один сорт от другого по запаху и вкусу. Они первыми страдают от тепла и воздуха, поэтому от бережного хранения зависит, насколько ярким останется аромат.

Что такое трихомы?

Микроскопические смоляные железки на соцветиях: под лупой они похожи на грибы с круглой головкой на тонкой ножке. В головках копится смола с каннабиноидами и терпенами. По тому, как меняется их цвет, гроверы выбирают момент сбора, а производство гашиша и розина сводится к тому, чтобы отделить эти головки от растения.

Ф

Что такое фенотип?

Это конкретный вариант растения внутри одного сорта. Из сотни семян одного сорта вырастут сотни разных фенотипов, и гроверы отбирают лучший, а потом размножают только его клонами.

Что такое фенохантинг?

Многоэтапный отбор лучшего растения среди сеянцев одного сорта. Кандидатов растят в одинаковых условиях, сравнивают, а лучших проверяют ещё несколько циклов из клонов. Охота может занять больше года.

Зачем нужен фильтр-мешок для розина?

Мешочек из мелкой нейлоновой сетки, в который кладут сырьё перед прессом. Расплавленная смола проходит сквозь сетку, а растительные частицы остаются внутри. Чем мельче сетка, тем чище розин.

Чем флауэр-розин отличается от хэш-розина?

Разница в сырье. Флауэр-розин жмут прямо из шишек: быстро, но вместе со смолой выходят растительные примеси. Хэш-розин жмут из уже очищенного гашиша, поэтому он чище и концентрированнее.

Что значит fresh frozen?

Растение заморозили сразу после срезки, не высушивая. Так сохраняется больше терпенов, и аромат у концентрата получается свежее.

Что такое фулл спектр (full spectrum)?

В гашише — продукт из всех фракций сит сразу, без отбора. В мире экстрактов у термина другое значение: так называют экстракт, сохранивший весь набор каннабиноидов и терпенов растения, а не одно очищенное вещество.

Х

Что такое хелатные соли?

Минеральные удобрения, в которых металл — железо, цинк, марганец — заключён в органическую «оболочку». Так растение усваивает его даже тогда, когда кислотность субстрата далека от идеала.

Что такое хлорофилл?

Зелёный пигмент растения. В концентрате он даёт травяной привкус и тёмный цвет, поэтому мастера стараются его не допускать: работают на холоде и сокращают контакт сырья с водой.

Ч

Что такое чарас?

Гашиш ручной работы из Индии и Непала. Смолу собирают, натирая ладонями живые цветущие растения, и скатывают в мягкие тёмные палочки или шарики.

Ш

Что такое шаттер (shatter)?

Прозрачный экстракт на растворителе, похожий на янтарное стекло. Он твёрдый и ломкий: раскалывается, как леденец, — отсюда и название.

Э

Что такое Эмералд Кап (Emerald Cup)?

Один из старейших и самых уважаемых конкурсов каннабиса в Калифорнии, проходит ежегодно с начала 2000-х. Победа там — знак качества, который сорт потом носит годами.

Статьи блога
В каталогот 150฿